素食咖喱的做法及营养价值
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素食咖喱的材料:
洋葱1颗，土豆两个(大的话可以用一个)，四季豆十几条吧，素肉丸，青椒，咖喱粉
素食咖喱的做法:
锅里放油,油热放洋葱煸炒出香味再放切好的土豆块跟四季豆素肉丸青椒再炒几下.
咖喱粉对水如果喜欢重味就调浓一些,把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开,小火炖煮.要时不时的搅动喔,因为有土豆怕粘底糊锅.
夹一块土豆尝尝,软烂的时候就可以了.咖喱粉本身没咸味,如果觉得味淡的话可以加盐调味.
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
土豆切滚刀,不要太大块块大煮的时候就比较长了.
另外胡萝卜什么的都可以加.
没有素肉丸的话可以加冻豆腐之类的.
我放的汤比较多,因为喜欢用汤来拌饭^O^
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更新于：2014-01-31 10:39:21