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苦瓜皮蛋汤的做法及营养价值

苦瓜皮蛋汤的做法

苦瓜皮蛋汤的材料:

苦瓜·200克  皮蛋·2个  高汤·1大匙  胡椒粉·少许  精盐·1小匙  味精·0.5小匙
 

苦瓜皮蛋汤的做法:

1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条,皮蛋去壳后切块;
2.往锅中倒入高汤、水,烧开后加入苦瓜条、皮蛋块,加入调味料烧开即可。
注意
清淡爽口,去火开胃。做汤前,先用盐将苦瓜腌几分钟,然后洗净,可以去掉部分苦味。
 

苦瓜皮蛋汤的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/91758/

更新于:2014-01-15 21:54:00

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