豆角炒香肠的材料:
豆角,香肠,食用油,盐,鸡精
豆角炒香肠的做法:
1.豆角洗净,斜切条。 2.香肠蒸熟,斜切片。 3.把豆角放开水锅过一下(豆角性淡,水中撒适量的盐)。 4.豆角捞出沥水,跟香肠一起下热油锅爆炒。 5.至豆角炒熟,加盐,鸡精调味即可(豆角夹生食用会中毒,建议多翻炒一下)。
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