卤香菇的做法及营养价值
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卤香菇的材料:
香菇50公克，四季豆50公克，盐1/4小匙，糖1小匙，味醂1/4杯，浓口酱油1/2杯，酒1/3杯，柴鱼高汤150公克
卤香菇的做法:
1.将香菇洗净、刻花；四季豆捏去头尾，汆烫后再泡冷水备用。
2.将所有调味料一起煮滚，再放入作法1的材料，以小火煮8～10分钟即可。
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更新于：2014-01-03 22:12:52