避风塘蟹脚的材料:
蟹脚150公克，蒜头8粒，豆酥20公克，糖1小匙，七味粉1大匙，辣豆瓣酱1/2小匙
避风塘蟹脚的做法:
1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。2.蒜头剁成末，放入油锅中炸成蒜酥，捞起沥干备用。
3.作法2锅中留少许油，放入豆酥炒至香酥，再放入作法1的蟹脚、作法2的蒜酥拌炒均匀即可。
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更新于：2013-12-31 21:10:31