煎面包渣小牛排的做法及营养价值
上一篇：咸鱼炖豆腐的做法
下一篇：贝壳通心粉沙拉的做法
淡黄色，外松里嫩。
煎面包渣小牛排的材料:
主料：牛排2000克，
辅料：鸡蛋280克，火腿50克，牛舌50克，面包屑150克，小麦面粉150克，
调料：猪油（炼制）50克，小麦面粉20克，盐6克，胡椒粉5克，黄油100克
煎面包渣小牛排的做法:
1.将带骨的牛仔排用刀拍平，撒上盐、胡椒粉拌匀，沾上面粉，在打散的鸡蛋里浸一下，滚上面包渣；2.煎锅烧热，投入猪油，将牛仔排下锅煎黄至熟后，滗出猪油，加入白脱油略翻一下，即可装盘（每客2块）；
3.上面撒上鸡丝、火腿丝和牛舌丝，旁配一些炒黄白萝卜条、小橄榄土豆、炒小卷心菜即成。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
《煎面包渣小牛排的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/91332/
更新于：2013-12-24 20:48:09