三黄鸡炖冬瓜的做法及营养价值
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三黄鸡炖冬瓜的材料:
原材料：冬瓜100克，三黄鸡300克，姜10克，香菜10克，奶汤1000克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
三黄鸡炖冬瓜的做法:
1、将三黄鸡斩件汆水，冬瓜切成三黄鸡大小的块，香菜洗净切段，姜切片待用。
2、净锅上火，放入奶汤、姜片、三黄鸡，大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味，撒上香菜段即成。
功效
冬瓜对暑热口渴、痰热咳嗽、面斑有一定的食疗作用，此外，还有健脾养颜、止咳化痰之功效。
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更新于：2013-12-20 16:42:43