食谱大全 > 双茄烩的做法(营养价值)如何做,怎么做双茄烩好吃详细图片步骤

双茄烩的材料:

番茄1个，茄子1个，葱1段，姜2片，调料：生抽，盐，白糖
 

双茄烩的做法:

1、茄子、番茄分别洗净切成丁，葱、姜切碎
2、锅中油热后，先放入葱蒜碎爆香
3、倒入茄子丁翻炒
4、炒至茄子变软变色
5、倒入番茄块，不断翻炒，倒入少许生抽
6、炒到番茄出汤，番茄基本炒烂，焖一小会, 最后撒盐和白糖出锅
 

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