香菇炒鸡柳的做法及营养价值
上一篇：“莲的心事”--莲花蒸肉饼的做法
下一篇：青笋蟹味菇的做法
香菇炒鸡柳的材料:
去骨清鸡腿肉200公克，鲜香菇150公克，姜末1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，盐1/2茶匙，蛋清2大匙，太白粉1茶匙，绍兴酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖少许
香菇炒鸡柳的做法:
1.去骨鸡肉切条状，加入所有的腌料，静置15分钟。
2.香菇去蒂后切成条状，洗净后备用。
3.取锅加入1/5锅油烧热，放入作法1腌好的鸡柳，捞起过油沥干。
4.取作法3炸鸡柳的原锅，放入姜末略炒。
5.于作法4加入作法2的香菇条，以小火炒至软，加入所有调味料与作法3炸过的鸡柳，以大火快炒1分钟即可。
《香菇炒鸡柳的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/90910/
更新于：2013-12-04 21:49:20