香蒜蕃茄酱的材料:
蕃茄酱100cc,蕃茄碎80公克,洋葱碎40公克,蒜末30公克,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量,奶油50公克,高汤500cc
香蒜蕃茄酱的做法:
1.热一锅,将奶油、洋葱碎、蒜末放入锅中炒香,加进蕃茄酱、蕃茄碎、高汤。以中火煮至沸腾。 2.再以小火续煮约5分钟,起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。
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