
吉列金丝豆腐的材料:
吉列金丝豆腐的做法:
将南豆腐切成小长条状,在四面撒上点盐,腌制十分钟。
将土豆刨皮切丝,用清水冲洗去淀粉沥干。
锅放在火上,加入适量的色拉油,带油滚后放入,炸至金黄色捞出沥油。
将腌制好的豆腐条均匀地沾上蛋液
待油滚后放入油锅里炸至表皮酥起,呈为金黄色即可捞出沥油。
将炸过的土豆丝放在盘子的中心部位,将炸过的豆腐条摆放在四周,淋上色拉酱或者吃的时候沾色拉
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:
有话要说:做这款豆腐建议使用无油烟的锅具
因为油炸食品在高温下使用普通的锅具,会产生油烟的
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