云腿马蹄的材料:
主料：金华火腿150克，马蹄200克（即荸荠），香芹、蒜苗各50克，姜花2片。
调料：盐３克，味精２克，胡椒粉２克，香油３克。
云腿马蹄的做法:
1、将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状，马蹄切片，香芹、蒜苗切10厘米长的段。2、起锅烧油500克，将火腿轻滑油捞起，锅中留余油烧六成热，爆香马蹄、香芹、蒜苗，放火腿、盐、味精、胡椒粉、香油，大火翻炒15秒装盘即可。
《云腿马蹄的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/90727/
更新于：2013-11-26 16:22:53