食谱大全 > 火腿跑蛋＋兔兔煮蛋的做法(营养价值)如何做,怎么做火腿跑蛋＋兔兔煮蛋好吃详细图片步骤

火腿跑蛋＋兔兔煮蛋的材料:

鸡蛋两个，火腿丁，青豆，胡萝卜丁
 

火腿跑蛋＋兔兔煮蛋的做法:

1.鸡蛋千万不要打散，每个蛋用筷子在蛋黄夹个十字（主要就是夹破蛋黄但不至于跟蛋清混叻）加入少许盐和料酒（目的去腥）
2.锅内放油，油要多点，8成热，小心把蛋滑下。这会你会看见鸡蛋在冒泡泡，马上在蛋液中心放入火腿丁，青豆丁，胡萝卜丁。
3.至基本凝结，翻面，在煎少许分钟，关火成盘。成盘子前沥去油。这样美味的改良跑蛋就做好了。

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