自腌咸鸡蛋的做法及营养价值
上一篇：酱汁扣冬瓜的做法
下一篇：冬瓜薏米老鸭汤的做法
自腌咸鸡蛋的材料:
鸡蛋，酒，盐
自腌咸鸡蛋的做法:
1.将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐里滚，等粘满盐后再用保鲜膜或袋裹住，记住裹时尽量把盐均匀地堆在蛋的周围。
2.放在太阳下晒，太阳猛点更好。
3.晒好后放在瓦罐里放一个月，不用放在冰箱。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
高度酒：我用的是伏特加，用高度数的曲酒、二锅头、西凤、威士忌酒都可以。
现在起野心了，下次学做皮蛋，哈哈！
《自腌咸鸡蛋的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/90605/
更新于：2013-11-20 15:40:06