椒麻脆鱼肚的材料:
主料:草鱼肚300克,调料:白萝卜,胡萝卜,小米椒各少许
椒麻脆鱼肚的做法:
流程:将萝卜切细丝冲水备用,鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉,将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后,冲净醋味装盘,小米辣调制成椒麻味淋汁即可。
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