食谱大全 > 荠菜虾仁煎饺子的做法(营养价值)如何做,怎么做荠菜虾仁煎饺子好吃详细图片步骤

荠菜虾仁煎饺子的材料:

馅料：韭菜，荠菜（烫过），炒鸡蛋，猪肉，鲜虾仁
 

荠菜虾仁煎饺子的做法:

1、馅料加花生油、盐、味精拌好；
2、饧好的面团分成大小均匀的面剂，擀成皮，包馅料；
3、热锅冷油，油热后，把饺子整齐摆放进锅内，小火煎成金黄色；
4、加没过饺子一半的水，盖盖用慢火煎；
5、至锅内水分收干，听到锅内吱吱响时，关火铲出。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

正宗煎饺只需煎一面，因为我是第一次尝试做煎饺，唯恐馅料熟不透，所以步骤3煎了三面。
 

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