沙姜白切鸭的材料:
鸭，酒，沙姜，盐
沙姜白切鸭的做法:
1.鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用。 2.沙姜洗净去皮。 3.磨成姜蓉放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。 4.将鸭放滚水里中火浸约30分钟，捞起斩件便可。
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