超厚猪排三明治的做法及营养价值
上一篇：胡萝卜笋瓜舒芙蕾的做法
下一篇：炊鱼翅盒的做法
超厚猪排三明治的材料:
里肌肉片100公克，盐少许，胡椒少许，洋葱丝适量，蘑菇片适量，红椒丝适量，综合焗烤起士丝适量，厚片土司2片，奶油少许，高丽菜丝适量，小黄瓜片适量，蕃茄片适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量
超厚猪排三明治的做法:
1.将1公分厚的里肌肉片断筋，两面均匀撒上盐胡椒后，放置约10分钟入味，并依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，用中小火以170℃的油温油炸约4~5分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。2.将作法1的里肌肉片依序排上洋葱丝、蘑菇片、红椒丝和起士丝，放入200℃的烤箱约烤5分钟。
3.厚片土司去边，放入200℃的烤箱中，约烤1分钟至表皮略酥，取出涂上奶油。
4.在作法3的土司上依序放入高丽菜丝、小黄瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最后叠上另一片土司夹起即可。
《超厚猪排三明治的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/90211/
更新于：2013-11-01 16:56:01