玉板晒黃花的材料:
黄花鱼1块，大葱适量，蒜片，酱油0.25小匙，醋，料酒0.25小匙，花椒，香油，胡椒粉
玉板晒黃花的做法:
1.把鱼清洗干净，豆腐切成四片;
2.盘子上先铺上豆腐片，然后放上处理干净的黄花鱼。放入姜片、蒜片、大葱片。水开下鱼大火蒸20分钟。
3.起锅少油将调料酱油、醋和料酒、胡椒粉、花椒爆香，淋入蒸好的玉板黄花上，关盖闷5分钟，起锅淋点香油即可。
4.吃这个玉板晒黄花要搭配一点米酒才好
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更新于：2013-10-31 15:19:16