食谱大全 > 双菇龙骨汤的做法(营养价值)如何做,怎么做双菇龙骨汤好吃详细图片步骤

双菇龙骨汤的材料:

龙骨（猪脊骨）300克，干茶树菇30克，干香菇20克，姜15克，料酒15毫升，盐少许
 

双菇龙骨汤的做法:

1.将龙骨浸泡几次后，去血水；
2.香菇，茶树菇均去根部，洗净，姜切片；
3.将1，2的原料放入高压锅，浇上料酒，加入淹没原料的水；
4.高压锅气阀上气后，大火5分钟，再转小火10分钟，即可关火；
5.待气阀下来后，开盖加适量盐，即可。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1，煲煮的时间由选用锅的类型决定，砂煲时间较久，大约需要1-2小时左右。
2，由于是炖汤，所以干菇类可以不用泡发，直接使用。也可用新鲜菇类。
3，龙骨也可换成其他猪骨类，或者鸡禽类。
 

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