快手丝瓜汤的材料:
丝瓜两条，鸡蛋两个，高汤适量
快手丝瓜汤的做法:
1.锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒，放适量盐，放适量高汤或者水，水烧开后打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
烹制丝瓜时应注意尽量少用油，保持清淡，这样才能突出丝瓜香嫩爽口的特点。 丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
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更新于：2013-10-09 20:30:43