蛋6个，巧克力100g,糖50g,塔塔粉，安佳淡奶油，草莓香油
巧克力奶油蛋糕的做法:
100g72％可可黑巧克力隔水融化
蛋黄＋10g糖打发，拌入巧克力
蛋清＋塔塔粉＋分次入30g糖打发
蛋清糊＋蛋黄巧克力糊拌匀，入模
170度30分钟
裱花：先在纸上设计好图案，用牙签描画在抹好奶油面子的蛋糕上。用巧克力酱勾勒图案
用粉色奶油填色
《巧克力奶油蛋糕的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/89609/
更新于：2013-10-03 10:35:07