锅仔荷包虾的做法及营养价值
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锅仔荷包虾的材料:
大青虾600克，鹌鹑脯500克，杏鲍菇50克，芹黄10根，蛋皮、清汤各适量
锅仔荷包虾的做法:
1、将大青虾洗净，去头(留用)，改刀成凤尾状，汆水，包入蛋皮中成荷包虾。
2、锅上火，入虾头煸炒，加清汤、杏鲍菇、芹黄、荷包虾，放入锅仔中即成。
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更新于：2013-09-26 22:28:12