煎烤鲜茄的做法及营养价值
上一篇：猪蹄玉米汤的做法
下一篇：泰式辣酱可乐鸭的做法
煎烤鲜茄的材料:
新鲜茄子300克，鸡蛋2个，辣椒粉、盐、味精、奶粉、粉团、食油各适量。
煎烤鲜茄的做法:
1、将茄子去蒂切成薄片，鸡蛋打散，调入粉团、奶粉、盐、味精，加少许清水拌匀成糊状备用。
2、平底锅加食油烧六成热，茄片蘸鸡蛋糊放入平底锅，煎至两面金黄后取出，盛于烤盘。
3、烤箱预热5分钟，放入煎过的茄片，烤至两面焦黄，熟透取出，撒上辣椒粉，趁热食用。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
特点
香焦鲜辣，别有风味。
烹饪秘诀
烤茄子时，注意不要烤得时间过长。
《煎烤鲜茄的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/89212/
更新于：2013-09-14 16:14:45