金沙土豆泥的做法及营养价值
上一篇：酸辣泡椒炒鱼肚的做法
下一篇：红焖小土豆的做法
金沙土豆泥的材料:
大型的土豆1个，鸡蛋2只，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量
金沙土豆泥的做法:
1.土豆去皮煮熟或蒸熟或微波炉叮熟，用勺子碾成泥。
2.鸡蛋冷水加点盐煮熟，加盐可以让蛋黄的颜色更漂亮。剥去蛋壳，分开蛋黄和蛋白，蛋黄压成泥，蛋白也切碎。
3.锅烧热了倒油，再倒入蛋黄泥转小火，炒至起泡时，倒入土豆泥，烹入料酒，翻炒。最后放蛋白、盐和胡椒粉翻炒入味即可。
《金沙土豆泥的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/89165/
更新于：2013-09-12 16:59:21