芥末三色的材料:
玉米笋30g，绿花椰菜40g，蒟蒻素小卷80g，芥末酱1小匙，酱油1小匙
芥末三色的做法:
1.将玉米笋、绿花椰菜、蒟蒻素小卷洗净后，分别以滚水汆烫至熟后，捞起盛盘。 2.芥末酱中加上少许酱油调匀后，将它淋在作法1的玉米笋、绿花椰菜、蒟蒻素小卷上即可。
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