豆鼓苦瓜的做法及营养价值
上一篇：西班牙蛋卷土司的做法
下一篇：腐乳鸡腿肉的做法
豆鼓苦瓜的材料:
苦瓜１条，豆豉１小包，辣椒５根。酱油，糖，味素各１大匙。
豆鼓苦瓜的做法:
Ａ、苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块，辣椒切成小片，与豆豉倒出备用。
Ｂ、捣掉炸油，只留约２大匙于锅中烧热后，放入豆豉、辣椒爆香。
Ｃ、再加入苦瓜、调味料、１／２碗水焖煮至汤汁收乾即可。
贴士：豆豉本身已具有咸味，调味时不必另加盐；加酱油则是为了菜色美观。
《豆鼓苦瓜的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/88825/
更新于：2013-08-26 22:01:52