食谱大全 > 山药炒番茄的做法(营养价值)如何做,怎么做山药炒番茄好吃详细图片步骤

山药炒番茄的原料：山药、番茄；

山药炒番茄的配料：葱、蒜、盐、鸡精、糖；

山药炒番茄的做法：

1.先烧一锅开水，水烧开将山药下锅烫一下（或蒸一下），再去皮；

2.山药去皮，番茄切块，准备葱蒜、盐、鸡精、糖；

3.锅中烧油，先炒香葱蒜，把山药倒入锅中炒；

4.山药炒的半熟后，开始下番茄；

5.至番茄变软，加盐、糖、鸡精，就可以出锅了。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

山药炒番茄的做法很简单，如果是给牙不好的人吃，可以加点水再稍稍多炒一下。

健康提示：

山药

1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；

2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。

番茄：

适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；

注：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

食物相克：

山药：与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

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