红枣茯苓粥的原料：大米
红枣茯苓粥的配料：红枣、茯苓、冰糖、水
红枣茯苓粥的做法：
1、无核红枣十来粒,茯苓30克,冰糖60克,大米100克
2、茯苓加水,先煮茯苓,因为茯苓比较难煮烂(也可先打碎点再煮),再放大米和红枣一起煮
3、煮至粘稠,放入冰糖
4、等糖溶化后即可
5、可以吃了
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
大米是老弱妇孺皆宜的食物。
病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。
奶水不足时，妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。
健康提示：
1、大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
2、中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。
食物相克：
大米作为粥更易于消化吸收，但制作大米粥时，千万不要放碱。因为大米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病。
不能长期食用精米，而对糙米不闻不问。因为精米在加工时会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。所以应粗细结合，才能营养平衡。
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更新于：2013-07-12 20:42:12