西葫芦鸡肉饼的材料:
西葫芦,油,鸡蛋,胡萝卜,面粉,鸡肉,水,盐
西葫芦鸡肉饼的做法:
1.准备材料~ 2.把西葫芦用叉板叉成细丝~ 3.胡萝卜是后来决定放的,完全是为了配色,事实也证明很增色! 4.加入适当水搅成面糊~ 5.加入用淀粉和调味料味好的鸡肉丁~ 6.油锅烧热,中火放入面糊,尽量摊的均匀~ 7.这个东西很难控制好,如果有饼锅效果就大不一样了,一定要再弄个烙饼过回来,不然就有失水准了!
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