蕃茄蒟蒻豆腐的材料:
新鲜蕃茄汁700㏄，蒟蒻粉30公克
蕃茄蒟蒻豆腐的做法:
1.将蕃茄汁与蒟蒻粉放入锅中一起搅拌均匀，以中火加热至80℃即可熄火。 2.将作法1的锅中材料倒入模型中，待冷却凝固即成为蕃茄蒟蒻豆腐。
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