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葱爆鸭心的做法及营养价值

葱爆鸭心的做法

葱爆鸭心的材料:

主料:鸭心,大葱
辅料:香菜梗,
 调料:老抽,生抽,醋,料酒,盐,味精,糖,鸡粉,白胡椒粉,香油,料酒 

葱爆鸭心的做法:

鸭心卷片,片好的片上切划数刀;
将鸭心,加入盐,味精,胡椒粉,料酒抓匀,腌制几分钟;
油温约7~8成热;将鸭心滑油;迅速捞出备用;
小火煸葱,煸出香味;
老抽,生抽,料酒,醋,盐,味精,鸡粉,胡椒粉,放入葱锅中,倒入鸭心一同炒制,加入生菜梗,用少许醋沿锅边淋下出锅即可;

葱爆鸭心的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/87526/

更新于:2013-04-13 14:20:42

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