食谱大全 > 豌豆腊肠糯米饭的做法(营养价值)如何做,怎么做豌豆腊肠糯米饭好吃详细图片步骤

这道菜是从妈妈那里偷师学来的家常川菜。原来一直很喜欢吃这道糯米饭，现在离家太远，只有自己做了。

豌豆腊肠糯米饭的材料:

糯米225克，香肠100克，可以选择腊肉，嫩豌豆350克，精盐2.5克，植物油15毫升，清水150毫升 

豌豆腊肠糯米饭的做法:

1.将糯米绦洗干净，浸泡于150毫升的清水中至少15分钟，然后捞出糯米后，浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的丁。
2.锅置中火，放油烧至五成熟，放入香肠丁炒香，约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均，加入糯米一起炒至五成熟。
3.铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲，将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟，起锅即可食用。

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