香蕉球的原料：香蕉；
香蕉球的配料：面粉、糯米粉、面包糠，食用油；
香蕉球的做法：
1、香蕉去皮，切小块后盛碗中压成泥；
2、加入面粉和糯米粉，搅拌均匀；
3、用不锈钢匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，轻轻拿起来，用手稍压实；
4、锅中放油烧至四成热，将香蕉球逐一放入油中小火慢炸；
5、炸呈金黄色时捞出沥干油，装盘，配上果酱即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
做这道菜时要注意油的温度，要将香蕉球小心逐一逐一的放下去，以免油溅身而受伤。
健康提示：
香蕉，味甘、性寒，]生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。
食物相克：
香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾，有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
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更新于：2013-04-09 13:40:37