食谱大全 > 丝瓜炒油条的做法(营养价值)如何做,怎么做丝瓜炒油条好吃详细图片步骤

丝瓜炒油条的原料：丝瓜两根、老油条两根

　　丝瓜炒油条的配料：盐、鸡精、姜

丝瓜炒油条的做法：

1、准备材料，将老油条，切段备用；

2、丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净；

3、锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水，水再次开就可以捞出丝瓜了；

4、锅中底油，油热放姜片爆香一下后，倒入焯水后的丝瓜和油条；加盐大火炒个2分钟就可以了；

5、加点鸡精，大功告成。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

锅要洗干净，否则便像这样出现黑点的东西。

健康提示：

1、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助；丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效；还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症；丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰；抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；

2、由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；

食物相克：

1、不宜经常吃油条。

2、恢复期病人和老年人不宜食油条。

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