酸奶鸡蛋炒凉瓜的材料:
鸡蛋1个，原味酸奶1小匙，苦瓜1根，盐适量，橄榄油适量
酸奶鸡蛋炒凉瓜的做法:
1.鸡蛋在碗里打散后放入酸奶，搅匀。 2.不粘锅里放油，油微热后放入鸡蛋液中火炒熟，盛出来。 3.锅里放少许橄榄油，油热后炒苦瓜；快熟的时候放盐，并倒入炒好的鸡蛋。在翻炒几下就好了。
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