食谱大全 > 糯米小蛋糕的做法(营养价值)如何做,怎么做糯米小蛋糕好吃详细图片步骤

糯米小蛋糕的原料：糯米粉

糯米小蛋糕的配料：小苏打、泡打粉、牛奶

糯米小蛋糕的调料：盐、细砂糖、蜂蜜、蜜豆、椰蓉、淡奶油、色拉油

糯米小蛋糕的做法：

1、糯米粉和小苏打、泡打粉、盐混合过筛，加入糖，拌匀；

2、将牛奶和淡奶油加入到上料中，混合均匀后，加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆搅拌均匀；

3、烤箱180度预热。模具刷油做防粘处理；

4.将糯米牛奶面糊倒入模具8分满，放烤箱中层，上下火，烤25－30分钟至表面金黄即可。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1、米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

2、忌久煮，牛奶只要煮开即可，久煮后会损失许多营养素，如加热时间长，牛奶中呈胶状的蛋白质微粒出现脱水现象，由原来溶胶状态变为凝胶状态并出现沉淀。

健康提示：

1、糯米粉既可增进食欲，又有滋补营养作用，特别适合于身虚体弱之人，尤其是补气、补血之粥类。

2、牛奶，适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。

食物相克：

1、糯米粉，凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

2、牛奶，缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用。

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