食谱大全 > 肉末四季豆的做法(营养价值)如何做,怎么做肉末四季豆好吃详细图片步骤

肉末四季豆的材料:

主料：四季豆250克，肥瘦猪肉150克，
 调料：白皮大蒜5克，大葱5克，酱油15克，豆瓣辣酱20克，白砂糖2克，盐2克，香油1克，植物油30克 

肉末四季豆的做法:

1.　四季豆洗净擦干，去筋、去两头后对折；
2.　大蒜、葱分别洗净切末、花备用；
3.　起油锅，将折好的四季豆炸至微软捞起，接着重新热油锅再炸一次，让四季豆表皮变皱；
4.　另起一个锅倒植物油烧热，爆香蒜末；
5.　放入绞肉（猪肥瘦肉绞碎）与酱油、辣豆瓣酱、白糖、盐拌匀；
 6.　炒香后，将四季豆放入炒匀，最后淋上香油，撒上葱花即可。

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