椒盐糍粑的原料：糯米
椒盐糍粑的配料：糯米粉
椒盐糍粑的调料：花椒粉、盐、白糖、食用油
椒盐糍粑的做法：
1、准备的食材。
2、糯米洗净泡5-6小时。
3、把糯米蒸熟。
4、糯米饭用手或擀面杖揣黏后，加入少许的糯米粉花椒粉和盐。
5、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄，放入冰箱冷藏。
6、拿出切块。（要是冻硬了就在常温下回软）
7、在油锅里半煎半炸至两面金黄即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
可以一次多做点放在冰箱里，随吃随取。糯食不好消化，胃不好的朋友尽量少吃。
健康提示：
糯米：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
食物相克：
糯米：
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
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更新于：2013-03-22 14:14:53