鲜虾蒸豆腐的材料:
虾仁，番茄酱 各15g，北豆腐，西葫芦 各40g， 盐 1g， 白砂糖 5g， 水淀粉 15ml， 油 5ml
鲜虾蒸豆腐的做法:
1、虾仁用水清洗干净，沥干水分，切粒；西葫芦去瓤，洗净切粒；备用。豆腐切成厚片，码入盘中隔水蒸约5分钟，至豆腐成熟。
2、用油将虾粒和西葫芦粒炒熟，调入番茄酱、白砂糖、盐及水淀粉拌炒均匀，盛出。
3、取出豆腐浇上做好的番茄酱料即可。
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更新于：2013-03-21 14:16:05