生菜西兰花的原料：生菜、西兰花
生菜西兰花的配料：蒜
生菜西兰花的调料：盐、蚝油
生菜西兰花的做法：
1、准备材料：生菜、西兰花；
2、将西兰花切朵，放在开水里焯几分钟捞起备用；
3、将生菜洗净，备用；
4、锅烧热倒油，放入大蒜；
5、放入西兰花，翻炒几分钟；
6、放入生菜，炒至微焉；
7、加入少许蚝油和盐，即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、生吃要注意农药化肥的残留；
2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；
3、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆，将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。尿频、胃寒者少吃。
健康提示：
生菜：
清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
西兰花：
西兰花性凉、味甘，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
食物相克：
生菜：
一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。
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更新于：2013-03-13 12:33:20