二锅头烤鸡翅的原料：鸡翅
二锅头烤鸡翅的做法：
1、翅中洗净，两面划刀痕；
2、将白酒、盐、胡椒粉、白糖、孜然、葱姜，将这些调料拌匀；
3、 将翅中放入调料中，腌制一小时；
4、将鸡翅摆在烤网上，放入预热好的烤箱内，下面放入烤盘（好接入滴落的油），190°，上下火，烤5分钟；
5、五分钟后，取出刷层调料；
6、再放入烤箱继续烤5分钟。再取出翻面烤5分钟后，取出刷调料，再烤5分钟；
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
需烤制大约20分钟即可。
健康提示：
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
食物相克：
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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更新于：2013-02-24 10:53:09