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椰香南瓜盅的做法及营养价值

椰香南瓜盅的做法

椰香南瓜盅的材料:

小南瓜,糯米,葡萄干,百合干,枸杞,椰肉,牛奶,冰糖
 

椰香南瓜盅的做法:

1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。
2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。
3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖。
4.蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示::

1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。
2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中蒸,口味一点儿不逊色,而且还熟得快。
3、我的南瓜也就象汤碗那么大(外径在16CM左右),蒸了四十五分钟,糯米熟了,感觉南瓜偏软。可以再少蒸一会儿。
 

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更新于:2013-02-21 12:57:14

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