木耳鸡汤的做法及营养价值
上一篇：白切猪手的做法
下一篇：超漂亮的家常寿司的做法
木耳鸡汤的原料：鸡肉和木耳；
木耳鸡汤的配料：花椒、姜和葱。
木耳鸡汤的做法：
1、准备食材，仔鸡一个，人少半个也可以了。干木耳仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳洗干净，去蒂切小块。
2、锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗这样，要太多，放姜片，葱段，料酒。
3、大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟。
4、倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了。
5、出锅前捞出葱段，加点葱花就即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
干木耳洗的时候，先泡个半个小时，才容易洗得干净。
健康提示：
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
食物相克：
1、出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃木耳。
2、木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
《木耳鸡汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/86259/
更新于：2013-02-16 12:27:16