桂花糖年糕汤圆的原料：年糕；
桂花糖年糕汤圆的调料：桂花，白砂糖，清水；
桂花糖年糕汤圆的做法：
1 将年糕切成 0.8CM见方的小块备用；
2 将清水倒入干净的锅子中，烧开水；
3 水开后投如年糕粒，煮至年糕浮在水面上，关火；
4 出锅装入碗中，撒上白砂糖和桂花，趁热食用。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
糯米适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；
糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
健康提示：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食物相克：
糯米凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
因为糯米黏性强、性温，多吃易生痰，所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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更新于：2013-02-07 12:28:42