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红烧鸡翅的做法及营养价值

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的原料:鸡翅

红烧鸡翅的配料:土豆

红烧鸡翅的调料:盐,油,酱油、糖

红烧鸡翅的做法:

1、把土豆切滚刀块,放入油锅炸制,这样土豆就会酥脆可口,放一点盐,更容易入味。在炸土豆的同时,做一小锅水,水开煮鸡翅。同时做,节省时间;

2、炸好土豆放入盘中备用,锅中放入,下如煮熟的鸡翅,先用油煸一下,然后放入酱油、糖、盐,继续炖;

3、炖的汤汁浓郁后,把鸡翅的汤汁浇到炸制好的土豆上,然后放入鸡翅。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

1、煮鸡翅的水一定要少,这样鸡汤味道才会浓郁,做出的菜更好吃。

2、土豆炸制好后,千万不要放到鸡翅锅中一起炖,那样土豆就会变的软烂。

  健康提示:

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

食物相克:

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

红烧鸡翅的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/86010/

更新于:2013-02-05 12:50:31

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