香糯玉米粒的做法及营养价值
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香糯玉米粒的原料：糯玉米粒；
香糯玉米粒的配料：青椒、胡萝卜；
香糯玉米粒的调料：盐、蘑菇精、花生油。
香糯玉米粒的做法：
１、新鲜的糯玉米剥粒。
２、青椒、胡萝卜切丁。
３、热锅热油，煸炒青椒和胡萝卜丁出香。
４、下糯玉米粒翻炒至熟透。
５、加盐、蘑菇精调味出锅。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
购买生玉米时，以挑选七八成熟的为好。 太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加蛋白质减少，口味欠佳。
健康提示：
玉米种的纤维素含量很高，为精米的６－８倍，具有刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄的特性。因此，常吃新鲜玉米能使大便通畅，防治便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生。玉米还有开胃及降血脂的功效。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量丰富是抗眼睛老化的极佳食物。
食物相克：
玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用
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更新于：2013-01-31 13:56:24