主料： 蔓越莓 50克 黄油 60克 蛋黄 一个
辅料： 低粉 150克 朗姆酒 适量
蔓越莓饼干的做法:
1、蔓越莓用朗姆酒浸泡一个小时以上
2、黄油室温软化后加上糖一起打发无颗粒状态
3、蛋黄慢慢的加入黄油中
4、黄油糊加上浸泡好的蔓越莓，低粉
5、慢慢的和成柱型的面团，包上保鲜膜，可以放冷藏一个小时以上，也可以放冷冻半个小时
6、切片5毫米薄片，烤15-20分钟左右
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
烘焙时间180度15-20分钟
蔓越莓饼干的特色：
清香可口
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更新于：2013-01-30 13:40:05