食谱大全 > 卤兔排的做法(营养价值)如何做,怎么做卤兔排好吃详细图片步骤

主料： 兔排 适量

辅料： 生姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 红椒干 适量 草果 适量 香叶 适量

调料： 冰糖 适量 料酒 适量 盐 适量 老抽 适量

卤兔排的做法:

1、兔排洗净，卤料准备好。

2、将兔排下锅焯水。

3、将卤料下炖锅加入适量水煮开。

4、将焯过水的兔排下锅卤，调入盐、料酒、老抽。

5、盖上锅盖，中小火炖两小时。

6、卤好后先不要急着出锅，让兔排在汤汁里多浸会儿再装盘。

卤兔排的特色：

咸香下饭

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