小花夹心饼的原料：面粉；
小花夹心饼的调料：鸡蛋，奶油，果酱，糖；
小花夹心饼的做法：
1.将奶油从冰箱中取出，在常温状态下使其回软；将鸡蛋打散备用；
2.奶油与糖粉混合，搅拌均匀，将打散的蛋液分次加入拌匀，然后加入过筛的低粉，搅拌成面团，用保鲜膜包裹住面团，放入冰箱冷藏至变硬后取出，用小花印模压出饼干坯，放入铺好锡纸的烤盘，放入预热180度的烤箱，烤10分钟，取出后放凉即可；
3.然后抹上自己喜欢的果酱或是巧克力酱就可以了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1．然后擀成圆形的面皮，在烤盘上铺上一层锡纸，然后把面皮放上去（可以给面皮按出一个厚厚的边），表面覆盖一层保鲜膜，等待最后发酵至两倍的高度；
2．在发酵好的面皮上先用叉子叉几下，然后抹上一层番茄酱，再铺上玉米粒，豌豆粒，火腿片，洋葱丝，最后撒上厚厚的一层奶酪丝（根据个人口味），烤箱预热１８０度，烤２０分钟左右即可。
健康提示：
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。
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更新于：2013-01-14 17:39:52